cambio climático y agricultura

Cambio climático y agricultura

Los agricultores siempre han dependido de la «buena voluntad del clima«. El calor extremo y la sequía, la lluvia continua o fuerte siempre han existido. Sin embargo, los fenómenos meteorológicos extremos han aumentado en los últimos años. Los veranos han sido demasiado secos en los últimos años. En 2017 hubo daños devastadores por heladas en la primavera. En 2013, la alarma de desastre se activó en numerosos condados debido a las inundaciones: las masas de agua causaron daños a cientos de millones en la agricultura y la silvicultura. En 2007, el huracán Kyrill causó graves daños al bosque. Se destruyeron 87.000 hectáreas, daños totales a la silvicultura: 1.900 millones de euros. Y el Gobierno Federal declaró que 2003 fue un año de desastre porque el calor extremo y la sequía provocaron importantes pérdidas de cosechas.

Los expertos en clima están de acuerdo en que esta tendencia continuará: en el futuro, el cambio climático no solo conducirá a temperaturas más altas, sino también a un aumento en la ocurrencia de eventos climáticos extremos, algunos de los cuales tendrán un impacto significativo en la agricultura. ¿Qué desarrollos relevantes para la agricultura ya están surgiendo hoy?

La temperatura aumenta

Como muestran las evaluaciones de distintos servicios meteorólogicos europeos, la temperatura media anual en Europa ha aumentado en torno a 1,4 ° C desde 1881. Varios modelos climáticos predicen que la temperatura promedio en otros 2 a 4 ° C para 2100. 

La floración en Alemania

Desde 1961, el comienzo de la floración se ha adelantado Alemania. Los científicos atribuyen esto al aumento de las temperaturas medias. Este desarrollo ha sido particularmente fuerte desde finales de los años ochenta. Desde entonces, las plantas han comenzado a crecer unos 14 días antes que en períodos de observación anteriores. En la agricultura, por ejemplo, se puede ver que el trigo de invierno (independientemente de la variedad) se dispara 14 días antes, el 26 de abril. O la floración mucho más temprana de manzana y colza: estos dos cultivos florecen alrededor de 20 días antes que hace 50 años. Y el inicio temprano de la vegetación también se puede determinar claramente para el maíz: Desde 1970, la planta de forraje se puede pedir alrededor de una semana antes y madura mucho más rápido. La mayoría de los modelos climáticos indican que estos desarrollos continuarán en el futuro.

Menos días de heladas, más días de calor

El número de días de heladas (mínimo diario: <0 ° C) por año ha disminuido gradualmente desde 1961. Las proyecciones climáticas muestran que este desarrollo continuará en el futuro. Las heladas tardías también serán mucho más raras en el futuro. Sin embargo, dado que el comienzo de la vegetación es prematuro al mismo tiempo, las etapas de crecimiento particularmente sensibles pueden ocurrir cada vez más en períodos con riesgo de heladas tardías.

Por el contrario, el número de días calurosos (máximo diario:> 30 ° C) ha aumentado significativamente en los últimos 60 años. Este desarrollo continuará en el futuro. Según el DWD, la cantidad de días calurosos de verano se triplicará o incluso se cuadruplicará en comparación con el período de 1961 a 1990 a fines de este siglo. Esto afecta principalmente al sur de Alemania y partes del este de Alemania.

¿Maldición o bendición?

El desarrollo de la temperatura descrito y el inicio prematuro asociado de la vegetación pueden tener ventajas y desventajas para la agricultura. Una fase de vegetación extendida puede ser útil para los productores de hortalizas, por ejemplo, porque son posibles múltiples cosechas. La maduración más rápida del maíz significa que las variedades de maduración posterior con un mayor potencial de rendimiento también se pueden cultivar en las áreas del norte de Alemania. Y en las violaciones de invierno, la floración temprana puede asociarse con beneficios para el manejo de plagas y la rotación de cultivos.

Sin embargo, los desarrollos climáticos también tienen desventajas: los inviernos cada vez más suaves pueden provocar que los hongos, virus y plagas de insectos se propaguen más ampliamente y provoquen una mayor pérdida de rendimiento o un mayor gasto en pesticidas. El inicio temprano de la vegetación también aumenta el riesgo de que las plantas se dañen por las heladas tardías.

El aumento en los días calurosos significa mucho más estrés para los cultivos: la cantidad y calidad de los granos disminuye, las frutas y las vides son más susceptibles a las quemaduras solares y las zanahorias se vuelven más amargas cuando están calientes. El escarabajo de la corteza, una plaga forestal temida, también se siente muy cómodo a altas temperaturas y causa más daños. Además, el cambio climático conducirá a un aumento de fenómenos climáticos extremos, como sequía, lluvia intensa, estrés por calor o granizo.

La sequía aumenta

La cantidad de días secos ha aumentado en el pasado y, según los modelos climáticos, seguirá aumentando en el futuro. En los meses de julio a septiembre en particular, se esperan más días secos en el futuro. Además, hay una evaporación creciente debido a las temperaturas más altas. Alemania del Este y partes del sur de Alemania se ven particularmente afectadas.

Si el contenido de agua del suelo cae por debajo de un valor crítico, el suministro de agua al sistema de raíces de las plantas ya no está garantizado adecuadamente. Las culturas son, sin embargo, diferentes tolerantes al estrés por sequía. Por ejemplo, la remolacha azucarera, la colza y las papas no son muy tolerantes a la sequía. Los cereales, especialmente la cebada, son un poco más resistentes. En contraste, los verdaderos artistas secos son el mijo y el sorgo. La sequedad también conduce a una falta de nutrientes, ya que las raíces de las plantas solo pueden absorber los nutrientes como iones disueltos en el agua.

Desde hace unos años, la agricultura ha experimentado una creciente sequía de marzo a mayo. Esta sequía de primavera puede explicarse, por un lado, por una ligera disminución de la precipitación, por otro lado, por el inicio temprano de la vegetación y las tasas de evaporación más altas asociadas. Para la sequía de primavera, actualmente no hay declaraciones confiables sobre desarrollos futuros.

Más lluvias torrenciales en invierno

El mayor riesgo de fuertes lluvias ocurre en junio, julio y agosto. Según el DWD, se espera un evento de fuertes lluvias cada dos años en promedio en Alemania durante estos meses. Los investigadores del clima esperan un aumento en los eventos de fuertes lluvias en el futuro, especialmente en los meses de invierno.

Las fuertes lluvias, a menudo en combinación con ráfagas de viento, pueden conducir a la torsión irreversible de las plantas (almacenamiento) y / o pérdida de grano, especialmente para cereales, colza y maíz. En el caso de las manzanas y otros tipos de fruta, partes de las plantas pueden desprenderse o la cosecha puede caerse. Las fuertes lluvias pueden causar sedimentos en el suelo y daños por erosión en cultivos como espárragos, repollo, cebolla, vino y lúpulo (especialmente en laderas).

Hasta aquí llega nuestro artículo de hoy, esperamos haberte entretenido e ilustrado sobre un problema global que tienen las actuales generaciones. Si tienes algo que aportar puedes hacerlo en la sección de comentarios de nuestro blog de medio ambiente y sostenibilidad.

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